این فرآیند از پوست خام تا چرم نهایی به عملیات شیمیایی و مکانیکی کامل زیادی نیاز دارد، که عموماً به 30 تا 50 مرحله کاری نیاز دارد. معمولاً به چهار مرحله تقسیم می‌شود: آماده‌سازی برای دباغی، فرآیند دباغی، فرآیند مرطوب پس از دباغی و فرآیند خشک کردن و تکمیل.
الف. فرآیند تولید چرم رویه کفش گاو
پوست خام: پوست گاو نمک سود شده
۱. آماده‌سازی برای برنزه کردن
گروه‌بندی → وزن کردن → پیش‌خیساندن → گوشت‌گیری → خیساندن اصلی → وزن کردن → آهک‌دهی → گوشت‌گیری → خرد کردن گردن
۲. فرآیند دباغی
توزین → شستشو → آهک‌زدایی → نرم‌سازی → اسیدشویی → دباغی کرومی → انباشتن
۳. فرآیند مرطوب پس از دباغی
انتخاب و گروه‌بندی → سابیدن → جداسازی → اصلاح → پیرایش → وزن کردن → شستشو → دباغی مجدد با کروم → خنثی‌سازی → دباغی مجدد → رنگرزی و چربی‌سوزی → شستشو → انباشتن
۴. فرآیند خشک کردن و پرداخت نهایی
آماده‌سازی → خشک کردن با خلاء → پخت در آب → خشک کردن آویزان → خیساندن → میخکوب کردن → فرزکاری → خشک کردن در حال تغییر → هرس کردن → انتخاب
(1) چرم رویه کفش تمام دانه:تمیز کردن → پوشش دادن → اتو کردن → طبقه‌بندی → اندازه‌گیری → انبار کردن
(2) چرم رویه اصلاح شده:پرداخت → غبارزدایی → پر کردن خشک → خشک کردن آویزان → علامت گذاری → انتخاب → پرداخت → غبارزدایی → اتو کردن → پوشش دادن → برجسته سازی → اتو کردن → طبقه بندی → اندازه گیری → ذخیره سازی
ب. چرم بز مخصوص پوشاک
پوست خام: پوست بز
۱. آماده‌سازی برای برنزه کردن
گروه‌بندی → وزن کردن → پیش-خیساندن → گوشت‌گیری → خیساندن اصلی → گوشت‌گیری → روی هم چیدن → رنگ‌آمیزی با آهک → پختن → آهک‌دهی → شستشو-گوشت‌گیری → تمیز کردن → شکافتن گردن → شستشو → آهک‌زدایی مجدد → شستشو
۲. فرآیند دباغی
توزین → شستشو → آهک‌زدایی → نرم‌سازی → اسیدشویی → دباغی کرومی → انباشتن
۳. فرآیند مرطوب پس از دباغی
انتخاب و گروه‌بندی → سابیدن → تراشیدن → پیرایش → وزن کردن → شستشو → دباغی مجدد کروم → شستشو-خنثی‌سازی → دباغی مجدد → رنگرزی و چربی‌سوزی → شستشو → انباشتن
۴. فرآیند خشک کردن و پرداخت نهایی
آماده‌سازی → خشک کردن با آویز → خیس کردن → میخکوب کردن → فرزکاری → روشن و خاموش کردن → خشک کردن → پیرایش → تمیز کردن → پوشش دادن → اتو کردن → طبقه‌بندی → اندازه‌گیری → انبارداری
